Moby, почему я стал вегетарианцем:
мне отвратительно убийство любых живых существ. Посетители "Мадоналдса" или мясного отдела супермаркета не в состоянии связать гамбургер или красиво упакованный кусок мяса с живой коровой, которую безжалостно умертвили, а вот я такую связь однажды увидел. И испугался. А потом стал собирать факты, и выяснил вот что: ежегодно на планете Земля бесцельно уничтожается более 50 миллиардов животных. Как источник пищи корова или свинья совершенно бесполезны - капуста, картофель, морковь и макароны дадут вам не меньшее чувство сытости, чем бифштекс. Но мы не желаем отказываться от своих дурных привычек, просто нам не хочется нарушать привычное течение жизни. В 1998 году я записал альбом, который назвал "Animal Rights" ("Права животных". - Пеpев.), - я убежден, что право коровы или курицы на жизнь такое же священное, как мое или ваше. Я стал членом сразу нескольких организаций, борющихся за права животных, я финансирую эти организации, я даю концерты в их фонды, - вы правы: я воинствующий вегетарианец.
1) Я люблю животных и убежден, что вегетарианская диета уменьшает их страдания.
2) Животные - чувствительные создания, обладающие своей волей и желаниями, поэтому в высшей степени несправедливо подвергать их насилию только из-за того, что мы можем это делать.
3) Медицина накопила достаточно фактов, показывающих, что диета, сконцентрированная на животных продуктах, оказывает отрицательное воздействие на здоровье человека. Как уже неоднократно было доказано, она способствует возникновению раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний, вызывает ожирение, импотенцию, диабет и т.п.
4) Вегетарианская диета экономически более эффективна, чем диета на основе животных продуктов. Под этим я понимаю тот факт, что простым зерном можно накормить больше человек, нежели, скормив это же зерно скоту и затем, забив скот, накормить мясом. В мире, где масса людей еще умирает от голода, преступно использовать зерно на откорм скота, а не на сохранение жизни голодающих.
5) Откорм скота на фермах наносит значительный вред окружающей среде. Так, отходы с ферм часто попадают в сточные воды, отравляя питьевую воду и загрязняя близлежащие водоемы - озера, реки, ручьи и даже моря.
6) Вегетарианская пища имеет более привлекательный вид: сравните тарелку с фасолью, приправленной фруктами и овощами, с тарелкой со свиной требухой, циплячьими крылышками или говяжьей вырезкой. Вот поэтому я и вегетарианец. Если и вы вдруг решите стать им, то, пожалуйста, далайте это осторожно. Большую часть нашего рациона составляют мясо и мясные продукты, поэтому когда мы прекращаем потреблять их, наш организм начинает чувствовать себя неуютно - ему нужна полноценная замена недостающих ингредиентов. И несмотря на то, что вегетарианская диета в миллион раз здоровее плотоядной, переход с одной на другую должен осуществляться постепенно с соблюдением специальных мер предосторожности. Благо во всех магазинах здоровой пищи и в книжных лавках имеется достаточно литературы по этому вопросу, так что не поленитесь и сначала прочитайте ее.
